Der Püriermeister: Stabmixer im Test

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Ein Stabmixer kommt bei der Zubereitung verschiedenster Speisen zum Einsatz. Mit seiner Hilfe lassen sich im Handumdrehen Kräuter zerkleinern, Suppen pürieren und gesunde Smoothies zaubern. Doch Stabmixer ist nicht gleich Stabmixer. Hier ein Überblick über vier Geräte, die in Tests besonders gut abgeschnitten haben.

Platz 1: der Bosch MSM66110 Stabmixer

Der Bosch MSM66110 Stabmixer überzeugt durch ein ergonomisch geformtes Kunststoffgehäuse, das dank Soft-Touch-Oberfläche absolut rutschfest ist. Der Mixfuß besteht aus robustem Edelstahl. Er kann per Klickmechanismus abgenommen und anschließend in die Spülmaschine gegeben werden, sodass eine mühelose Reinigung gewährleistet ist. Die großen Tasten lassen sich auch mit feuchten Händen leicht bedienen.

Der Nutzer kann dabei zwischen zwei verschiedenen Geschwindigkeiten wählen und die Umdrehungszahl somit stets an den jeweiligen Zweck anpassen. Mit seinen 600 Watt und dem Vier-Klingen-Edelstahlmesser eignet sich der Bosch Stabmixer zur Zubereitung verschiedenster Lebensmittel, so etwa zum Hacken von Kräutern, zum Pürieren von Suppen und zum Mixen von leckeren Shakes. Im Lieferumfang inbegriffen ist ein transparenter Mixbecher mit Skalierung. Preis: circa 35 Euro.

Platz 2: der Philips HR1370/90

Der Philips HR1370/90 Stabmixer besticht durch ein hochwertiges Double-Action-Messer, das horizontal und vertikal schwenkbar ist, was eine besonders effiziente Zerkleinerung der Lebensmittel ermöglicht. Der Nutzer hat die Wahl zwischen fünf verschiedenen Geschwindigkeiten und kann bei Bedarf die Turbofunktion hinzuschalten. Der Edelstahlschaft des Mixers ist abnehmbar und spülmaschinenfest. Ein weiterer Pluspunkt ist die Messereinheit mit Spritzschutz, die gewährleistet, dass die Küche auch beim Pürieren von Suppen sauber bleibt.

Handwerker Tipp

Das Extra: Messbecher

Der beiliegende Messbecher hat ein Fassungsvermögen von einem Liter und ist mit einem Deckel ausgestattet, sodass er sich auch zur Aufbewahrung der Speisen im Kühlschrank eignet. Preis: circa 33 Euro.

Platz 3: der WMF LINEO Stabmixer

Der WMF LINEO Edelstab Stabmixer verfügt über ein mattes Cromargan Volledelstahlgehäuse. Außerdem ist das Gerät mit zweiflügligen Edelstahlmessern ausgestattet, die verschiedenste Lebensmittel zuverlässig zerkleinern. Die Messereinheit ist herausziehbar und kann ebenso wie der abnehmbare Pürierstab in die Spülmaschine gegeben werden. Der WMF Stabmixer hat eine Leistung von 700 Watt und erreicht rund 13.000 Umdrehungen pro Minute.

Die Geschwindigkeit ist variabel einstellbar, und auch eine Turbofunktion ist vorhanden. Des Weiteren punktet der Mixer durch eine gut durchdachte Konstruktion: Der Griff ist absolut rutschfest, und mithilfe eines Saugnapfes lässt sich das Kabel an jeder glatten Oberfläche fixieren, was die Sicherheit beim Mixen erhöht. Ein Milchaufschäumer, ein Schneebesen und ein 1-Liter-Mixbehälter mit Anti-Rutsch-Sockel sind im Lieferumfang bereits inbegriffen. Preis: circa 63 Euro.

Video: WMF LINEO Edelstab

Platz 4: der Severin SM3731 Stabmixer

Der Severin SM 3731 Stabmixer zeichnet sich unter anderem durch ein schlankes Design und ein hohes Maß an Benutzerfreundlichkeit aus. Das Gerät liegt gut in der Hand und lässt sich nach der Benutzung mithilfe einer Aufhängeöse platzsparend und griffbereit verstauen. Die Bedienung gestaltet sich sehr einfach, denn der Stabmixer verfügt lediglich über zwei Tastschalter zur unkomplizierten und zügigen Regulierung der Geschwindigkeit.

Mit einer Leistung von 300 Watt und einer Umdrehungszahl von 16.000 Umdrehungen in der Minute ist der Severin Stabmixer zudem so leistungsstark, dass er selbst Nüsse mühelos zerkleinert. Darüber hinaus ist der praktische Küchenhelfer sehr pflegeleicht: Der Edelstahlrührstab lässt sich mit einem Handgriff abnehmen und anschließend unter fließendem Wasser reinigen. Preis: circa 25 Euro.

PlatzierungPlatz 1Platz 2Platz 3Platz 4
Bosch MSM66110Philips HR137090WMF LINEOSeverin SM 3731
ModellBosch MSM66110Philips HR1370/90WMF LINEOSeverin SM 3731
Leistung in Watt600700700300
Tastschalter2 Stück2 Stück2 Stück2 Stück
ReinigungSpühlmaschinenfestSpühlmaschinenfestSpühlmaschinenfestnicht Spühlmaschinenfest
Preis in €35,0038,0085,0025,00
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Stabmixer mit erstklassigem Preis-Leistungs-Verhältnis

Ein guter Stabmixer muss nicht zwangsläufig teuer sein. Bereits für rund 30 Euro erhält der Hobbykoch ein qualitativ hochwertiges Markenprodukt, das im Küchenalltag als zuverlässiger Helfer fungiert. Wer sich einen Stabmixer zulegen möchte, sollte daher nicht nur auf den Preis achten, sondern auch so wichtige Aspekte wie die Wattzahl und die Pflegeleichtigkeit nicht außer Acht lassen.

Titelbild: © istock.com – Kondor83

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Klaus Peters

Klaus Peters, 1970 in Dresden geboren, hat vor 10 Jahren seinen Handwerksmeister an der Meisterschule Hannover gemacht. Seit 2001 arbeitet und lebt der Frauenschwarm als selbständiger Handwerker (Gas & Wasser) in Berlin. Seit sein Sohn ihm vor zwei Jahren das Internet näher gebracht hat, ist der Naturliebhaber und Angler mittlerweile ein passionierter Blogger und Online-Redakteur in seiner Branche. Texte zu den Themen Garten, Möbel, Ein- und Umzug sowie Dekoration und Bau sind sein täglich Brot.

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